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【院士专家工作站巡礼】 浙江粤海饲料有限公司院士专家工作站纪实

作者:嘉兴日报 来源:嘉兴日报 添加时间:2018-12-26 浏览次数:288

2008年建成投产的浙江粤海饲料有限公司,是广东粤海饲料集团在浙江投资兴建的专业生产、经营高档水产饲料的现代化企业。企业占地面积60亩,配置4条虾料生产线、2条膨化料生产线,是华东地区规模最大的水产饲料企业之一,生产工艺和技术水平均居国内领先水平。

公司历来重视技术创新并建有省级农业企业研发中心。研发中心拥有研发部、技术服务部、分析室、质检室等,建有水产动物养殖研究与示范基地3处,室内养殖基地980平方米,并有小型饲料加工设备、室内养殖系统等,可进行鱼虾室内小试试验。中试基地有养殖池塘36个,配有发电机、增氧机、充气管等设备,可进行中试试验。中心还有本科以上学历工作人员30多名,可开展新产品试制、检测分析、养殖试验等工作。公司目前拥有发明专利3项,实用新型专利12项。

2015年,公司与中国工程院院士麦康森签约建立院士专家工作站。麦康森,著名水产动物营养专家,中国海洋大学教授。长期从事的教学、研究与开发工作的他,先后主持了教育部“优秀教师基金”、“培养基金”和“”、国家“973、863”等一系列科研项目,发表学术论文90余篇。获得省部级科技进步奖8项,国际奖1项。

工作站成立后,随即围绕“高档水产饲料研发与产业化、水产健康、高效养殖模式研究与示范”,开展鱼粉替代、肠道健康、养殖成活率、健康养殖等方面研究。

“过去20年,我国水产养殖业连续增产,至今水产养殖产量约占全球71%。这对水产饲料业的发展提出更高要求。”公司相关负责人表示。长期以来,作为养殖鱼类饲料中应用最主要的蛋白源——鱼粉,由于海洋捕捞资源的日益枯竭及水产业对其的需求量剧增等缘故,产量远远不能满足中国水产养殖业发展需求。寻求来源丰富稳定且价格低廉的其他蛋白源来替代鱼粉,已成为决定水产养殖产业发展与壮大的重要课题。鱼粉替代已经成为行业发展瓶颈问题,也关系企业成本关键因素。

工作站围绕鱼粉替代在南美白对虾、罗氏沼虾、黄颡鱼、白鱼等方面进行研究,试图从数量和功能营养等平衡,综合取代鱼粉,降低饲料配方成本,促进行业可持续发展。在项目合作方面,工作站则分别针对加州鲈鱼、黑鱼、青鱼、南美白对虾、小龙虾等分别进行了配合饲料研究和开发。

“充分发挥院士团队技术优势,我们对水产饲料的配方技术、生产技术、水产健康养殖技术进行了深入研究。近两年,研究开发了加州鲈配合饲料、本地黑鱼配合饲料,全程取代冰鲜鱼投喂养殖鱼类,有效降低水产养殖对环境污染,为浙江“五水共治”服务。同时,院士专家团队利用在微量元素、维生素方面的研究成果,通过配合饲料增强养殖鱼类免疫力,降低鱼类发病率,提高养殖成活率,效果显著。”该负责人表示。2018年,工作站还继续开展工厂化南美白对虾、大规格螃蟹生态、工厂化罗非鱼等模式的营养需求及配合饲料研发。有关加州鲈鱼“一早两早”养殖模式、鱼虾混养模式、稻虾(小龙虾)共作等健康养殖模式研究与示范也在进行中。


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